Kategorier

Pebret bøf af oksekød

400 g hakket oksekød 10-12 % fedt
1 æggeblomme
1 spsk lys dijonsennep
3-4 spsk groftstødt peberblanding
smør, olivenolie til stegning

Rør kødet med æggeblomme og sennep, del og form det til større eller mindre bøffer og vend dem i groftstødt peberblanding, før de steges på panden ca. 3 minutter på hver side.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.