175 g mørk chokolade
1 æggeblomme
25 g smør
1 tsk kaffepulver
kakao
Smelt chokoladen over vandbad. Lad den køle lidt. Rør æggeblommen, smør og kaffepulver i. Stil chokoladen i køleskabet i 30 minutter. Form massen til små æg (med en teske), der trilles i kakao. Læg dem eventuelt i små papairsforme.
Kilde: Mine 100 bedste opskrifter fra jul til påske af Mona Giersing. Lademanns lommekogebøger