Kategorier

Pandesauce med piskefløde

(4-5 pers)

2 store zittauerløg
30 g smør
1/4 liter piskefløde
1 tsk groft salt (½-1 tsk)
kulør

Pil løgene og skær dem i tynde skiver. Kom smørret i panden og vend løgene heri, til de er gyldne. Tilsæt derefter piskefløde og lad saucen koge, til den er jævn, ca. 5 min. Smag saucen til med salt og tilsæt kulør. Serveres til frikadeller.

Kilde: Martin Koch Villefrance

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.