Pærer Belle Heléne

200 g mørk chokolade
15 g smør
4 spsk fløde

8 halve kogte pærer
½ L vanilieis

Chokoladen smeltes og smør og fløde piskes i.
Isen skæres i skiver og fordeles.
Pærerne kommes på og chokoladen hældes over.

Minder om denne opskrift:

• Pærer i chokolade
• Chokoladeovertrukne pærer (chokolademus)
• Pærer med marcipanlåg
• Chokolademus
• Fransk nougatdessert