Osteæg

8 personer

6 æg
½ løg
2 skiver bacon
¼ tsk sennepspulver
¾ dl maynnaise
Tabasco sauce
salt
peber
100 g reven Danbo ost

Kog æggene hårde, pil dem og hak dem fint. Steg baconskiverne sprøde og knus dem. Pil løget og hak det fint. Bland æg, bacon, løg, sennepspulver og mayonnaisen til en temmelig fast masse, der smages til med ganske lidt tabasco sauce, salt og peber. Form 8 æg af portionen. Tril dem i reven ost og stil dem i køleskabet en time. Læg osteæggene på et fad og pynt med grønt.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.