Kategorier

Nem grønkålssuppe

(4 pers)

4-5 blade grønkål (ca. 300 g)
2 løg
15 g margarine
1 liter bouillon
2 kartofler (ca. 200 g)
½ tsk merian
2 spsk tomatpuré
salt, peber

Tilbehør:
groft brød

Grønkålen hakkes fint, løgene skæres i terninger. Grønsagerne svitses i en gryde i margarinen. Bouillonen tilsættes. Kartoflerne rives groft og tilsættes sammen med merian og tomatpuré. Suppen småkoger under låg ca. 3/4 time. Smages til med salt og peber.

Energiindhold: 5440 kJ

Energifordeling: 14% Protein, 14% Fedt, 72% Kulhydrat

Kilde: Morten Knud Nielsen

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>