Kategorier

Mimoseæg

Æggeretter – Personer: 4

4 Æg
1 cn Krabber (ca. 100 g)
100 g Dampede grøntsager
100 g Mayonnaise
Salt
Peber
Agurkeskiver
Citronbåde
Salatblade

Hårdkog æggene, beregn 8-10 min. Hak krabbekød (eller alternativt bruges dampede grøntsager) fint og bland det i mayonnaisen. Smag til med salt og peber. Skyl æggene i koldt vand. Pil og halvér dem forsigtigt. Tag blommerne ud og mos dem. Fyld æggebådene op med mayonnaisesalaten. Drys med de mosede æggeblommer og pynt med agurkeskiver, citronbåde og salatblade.

Kan serveres med: Kuvertbørd. Flütes.

Tilberedningstid: ca. 25 min.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>