Kategorier

Mimoseæg

4 personer

4 hårdkogte æg
1 glas (100 g ) ufarvet kaviar
8 spsk creme fraiche
1 lille salathoved

Halver æggene på langs ig fjern blommerne. Læg æggehviderne i en ring på et stort fad. Fyld dem med kaviar. Gnid æggeblommerne gennem en fin sigte. Fordel det over kaviaren, men gem 1 spsk til pynt. Masker hver æg med 1 spsk creme fraiche. Drys med resten af blommerne. Skyl salathovedet og skil bladene. Hjertet samles igen og arrangeres midt i æggene, så mange som der nu er plads til.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>