Kategorier

Melon med hindbærmousse

2 små søde meloner
250 g hindbær
1 lille håndfuld mynteblade
2 spsk orangelikør
¼ L piskefløde
honning eller sukker efter smag

Skær melonerne midt igennem på tværs og fjern kernerne med en ske. Skær melonerne flade i bunden, så de kan stå på et fad eller tallerken.
Blend hindbærrene sammen med mynteblade og orangelikør og smag til med honning.
Pisk fløden stiv og vend den i.
Sæt moussen i fryseren en times tid, så den er gennemkold – ikke frosset.
Anret moussen i de udhulede meloner, pynt med mynte og server dem straks.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>