(12-15 stk.)
3½ dl creme fraiche 18 %
125 g mel
3 spsk farin
2 spsk vand
Rør creme fraiche med mel. Tilsæt farin og vand.
Sæt dejen i små klatkager med en ske på en pande og bag lapperne gyldne på begge sider i dulle.
Server lapperne varme med syltetøj.