Kategorier

Mørk Fryd

Tid ca 40 min + bagetid
Fryse-egnet uden pynt

150 g. smør/margarine
175 g sukker ( 2 dl)
3 æg
3 spsk kakao
175 g mel (2 dl)
1 tks bagepulver
2 tsk vanilliesukker
1 dl mælk
Pynt; 150 g mørk chokolade
2-3 spsk fløde
mandler

Rør fedstoffet og sukker godt sammen. Rør æggene i et ad gangen. Bland kakao, mel og vanilliesukker og rør det i dejen skiftesvis med mælk.  Kom dejen i en velsmurt form (1½ liter). Bag kagen ca 1 time ved 175 grader. Lad kagen svale. Smelt chokoladen i fløden ved svag varme. Fordel den smeltede  chokolade over kagen. Pynt med smuttede mandler. Tips; hvis man vil have en jævn overflade kan kagen vendes, så det er undersiden, der glaseres.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.