Kommentarer til: Lokum (Turkish Delight)

Af: Sarah

Sarah — Wed, 16 Oct 2013 09:33:59 +0000

Hej Elvira!
jeg lavede det igår efter den her opskrift, og jeg har nemlig og læst om det der “cream of Tartar”, og jeg tror det er noget man bruger hvis man vil have det vegetarisk, altså undlader husblas, fordi husblas er ikke vegetarisk. Mine blev mægtig gode, og de er ikke blevet til bolsjer, som jeg frygtede.

Til Cecilie :
Rosenvand og frugtfarve, hælder man i når man har kogt det færdigt – altså lige inden man hælder det i en form.
Rosenvand, kan man købe hos en helsekost, eller hos blomsterhandleren.

Af: Elvira Bruun

Elvira Bruun — Thu, 28 Feb 2013 11:00:40 +0000

Hey,

har et spørgsmål – på en Engelsk opskrift jeg har set bruger man noget der hedder ´Cream of Tartar´? Hvad betyder det på dansk? Og opskriften at man SKAL have det, fordi det stopper med at blive en slags bolsje…??

Af: Cecilie Hansen

Cecilie Hansen — Mon, 26 Mar 2012 17:37:20 +0000

Hejsa ^^

Dejligt at der faktisk er nogle opskrifter på Turkish Delight her på internettet, og så endda på dansk
Jeg har bare et enkelt spørgsmål.
For jeg har nemlig lige for nyligt været i Tykiet og købt noget Tyrkish Delight med nødder og andre smage og farver i. Hvornår ville man tage det i? Farve og smag mens det hele er i gryden? Og nødder når det kommer i formen? eller hvad?