Kategorier

Leverpande med grønsager

Hovedretter 4 personer

500 g kalve- eller svinelever
1 tsk olie
½ tsk salt
½ tsk salvie
1/4 kinakål
Groftkværnet peber
3 løg
1 grøn peber
250 g bønnespirer
1 tsk salt
1 spsk kinesisk soya
1 spsk vand

Tilbehør:
Ris

Leveren skæres i tynde strimler (tip: hvis fra fryser, skær halvt optøet), der ristes på panden i stærk varme 3-4 min Og drysses med salvie og peber. Leveren tages af panden. Løgene skæres i tynde både, peberen i strimler. Løg og peber svitses på panden i olie. Kålen snittes og tilsættes, og grønsagerne steges i ca. 5 min. Bønnespirer, lever, salt, kinesisk soya og vand tilsættes og retten varmes igennem.

Kilde: En brochure fra et supermarked

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>