Kategorier

Lammefars med grøntsager

Grill, Lam, Hakket kød, Hovedretter – Personer: 6

Fars:
500 g hakket lamme- eller oksekød
½ ts peber
1 tsk salt
1 dl finthakket løg
1 dl rasp

Grøntsager:
2 courgetter
2 stilke blegselleri
3 små Gulerødder

Ælt det hakkede kød med ingredienserne til en fast og ensartet masse. Lad farsen stå koldt 1-2 timer, før den formes og sættes på spiddene skiftevis med courgetterne skåret i skiver, og bladselleri og gulerod skåret i mindre stykker. Pensles med olie og lægges på grillen 6-8 min. Vendes og drejes jævnligt.

Kilde: Stine Hansen, 08 Jul 93

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>