Kategorier

Krabbesalat på smørsteget franskbrød

Tid: ca. 20 min., heraf ca. 4 min. i ovnen plus
tid for salaten at køle af.

(4 personer)

vare:
4 skiver franskbrød
smør eller margarine

Salat:
1 dåse krabber (ca. 200 g)
2 æbler
1/2 agurk
1 bundt dild
100 g mayonnaise (1 dl)
2 spsk. vand
salt
peber
karry

Åbn krabbedåsen og hæld indholdet i en hulsigte.
Del krabben i mindre stykker.

Skræl æbler og agurk og snit fint.
Klip dilden fint.

Bland mayonnaisen med vand og de skårne grøntsager,
frugt og krabbestykker.

Samg til og lad salaten stå koldt en times tid.

Sæt brødet i ovnen ved 250 grader eller grill,
et øjeblik før det smøres.

Anret herpå og servér straks.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.