Kategorier

Kaviaræg

2 hårdkogte æg
lidt fløde
salt og peber
stenbiderrogn (kaviar)

Pil og del æggene i halve.
Tag blommerne ud og purér dem.
Rør blommerne sammen med lidt fløde.
Krydr med salt og peber.
Tril små kugler af æggemassen.
Fordel frisk stenbiderrogn i de halve æg og læg æggekuglerne på toppen.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.