(4-6 personer)
4 skiver bacon, skåret i meget små tern
500 g hk. kalkun
1 dl rasp
1 lille revet løg
2 spsk frisk hk. basilikum
1 æg
2 dl mælk
½ tsk salt
peber
Alt røres sammen. Farsen formes til et farsbrød i en lille smurt bradepande.
Stilles i midten af ovnen i 45-50 min ved 175º.
Servér med pasta med tomatsauce, madbrød og dampet broccoli.