Kategorier

Kænguru med appelsinsauce

4 personer

Kænguru steaks
2-3 appelsiner
5 dl tør hvidvin
I spsk god balsamisk eddike
50 g smør
salt & peber
2 tsk flormelis

Varm flormelis op på en pande og tilsæt balsamisk eddike,
hvidvin og 1/2 pillet appelsin og lad det simre et stykke tid.
Når saucen begynder at blive tykkere, tages den af ilden og holdes varm.
Smelt smøret på panden og steg kødet. Når den kødsaft,
der kommer ud når der prikkes i kødet er klar, er kødet gennemstegt.
Server med saucen og appelsinskiver.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>