Kategorier

Jordbærkoldskål

½ L kærnemælk
1 dl piskefløde
korn fra ½ stang vanille
saft og reven skal af ½ citron
450 g jordbær
sukker efter behag

Alle ingredienserne blendes, gerne med et par isterninger.
Tip. Samme princip kan anvendes på alle bløde frugter. Ønsker man at bruge f.eks. æbler, blommer eller pærer i en slags koldskål, skal disse frugter blot koges møre i lidt vand med sukker, før de blendes.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.