Kategorier

Jordbærbowle

6 store glas
¼ liter friskplukkede skovmærker
2 små glas Cognac
100 g flormelis
½ liter lys ugæret druesaft
½ kg friske Jordbær
1 appelsin
1 fl mousserende hvidvin

Skyl skovmærkerne, snit dem groft og læg dem i en porcelænskande eller glaseret lerkrukke. Hæld Cognac over og lad kanden stå kldt i mindst 1 time. Rør flormelis ud i druesaft, hæld den i

kanden og lad dette trække i yderligere en time.

Skær de skyllede og pillede jordbær over og den vaskede appelsin i skiver. Læg begge dele i en stor glasbowle og hæld blandingen fra kanden igennem en fin sigte. Læg isterninger i bowlen og

hæld mousserende hvidvin i lige før serveringen.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.