Kategorier

Jeg kan ikke lade være

10 æggeblommer
10 æggehvider pisket til skum
250 g sukker
saft af 3 citroner
skal af 1 citron
3 spsk rom
60 g gelatine opløst i 1¼ L vand

Æggeblommer røres med sukker. Tilsæt citronsaft, -skal og rom, æggehvider og til sidst gelatine opløst i vand. Hældes i form og stilles køligt indtil den er helt stiv.
Serveres pyntet med flødeskum og syltetøj eller makroner og rød frugtsauce.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.