Kategorier

Italienske hvidløgsbrød – Bruschette

Italiensk, forretter, toast – 4 personer

4 skiver af hvedebrød
hvidløg
oliven olie
tomat
basilikumblade
salt
friskkværnet peber

I sin enkleste form toastes brødet og gnides med knust hvidløg.

Den bedste borgerlige version: Pensles med olie – før eller efter.

Super luksus versionen: Brødet indgnides med rigeligt knust hvidløg, pensles med olie og toastes. Når det er klar, lægges en skefuld hakket tomat – evt. vendt i olie – over og et basilikumblad stikke i som pynt. Rød – hvid – grøn som Italiens tricolore !

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>