Kategorier

Iskolde bær

(10-12 personer)

225 g hindbær
225 g jordbær i kvarte
225 g blåbær
225 g brombær
500 ml hvidvin
60 ml flormelis

Bland bærrene i en stor skål og hæld vinen over. Lad det trække mindst 3 timer. Afdryp.
Spred bærrene ud på en bageplade i et enkelt lag. Frys indtil bærrene er faste. Lægges i en lufttæt beholder, og fryses indtil servering.
Arranger bærrene i frosne cocktailglas eller udhulede frugtskaller. Strø flormelis på og servér.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.