2-3 fed hvidløg
1 lille skalotteløg
125 g mayonnaise
1 dl creme fraiche
2 tsk sennep
salt
evt. hvidvinseddike
Hvidløgsfeddene knuses, skalotteløget hakkes fint og blandes sammen med de øvrige ingredienser i mayonnaisen. Dippen smages godt til, evt. med lidt hvidvinseddike og stilles koldt, til den
serveres.