8 dl rensede hindbær
8 dl vodka
4 dl sukker
3 dl vand
Bland hindbær og vodka. Lad det stå solrigt i 2 måneder. Bland sukker og vand på en pande og varm indtil sukkeret er opløst. Tilsæt til brændevinen. Fitrer og hæld på flaske.
Kilde: Thomas Broch