Is dessert, dessert, frugt, kim 6 personer
300 g hindbær
70 g sukker
1/4 grapefrugt (saft)
1/4 citron (saft)
1 l vanilleis
3/4 dl rom
Press 1/4 grapefrugt og en 1/4 citron.
Hindbærrene pureres med sukker. Bland grape- og citronsaften i.
Lad isen blive blød og rør hindbærpureen i sammen med rom.
Anret i portionsglas og pynt med hele hindbær.
Kilde: Kim Lykkegaard 15-04-1997