Kategorier

Hanne’s Chokoladenøddekage

100 g smør
200 g sukker
3 æg
150 g kogte revne kartofler
200 g malede hasselnødder
1 tsk bagepulver
80 g smeltet mørk chokolade
Smør og rasp til formen

Tilbehør:
henkogt frugt, flødeskum eller rørt is

Rør smørret godt med sukkeret. tilsæt æggene, et af gangen, og rør godt mellem hvert æg. Bland bagepulveret med nødderne og tilsæt det sammen med de revne kartofler. Rør til sidst den smeltede chokolade forsigtigt i dejen. Hæld dejen i en smurt springform som er drysset med rasp. Sæt den i en forvarmet ovn 175 grader og bag kagen i ca 40-50 min. Prøv at stikke i kagen med en kødnål for at se om den er færdigbagt. Lad den afkøle lidt inden den tages ud af formen. Køl helt på en bagerist. Smelt overtrækschokoladen og smør den over kagen i et tykt lag. Server sammen med flødeskum, rørt is og frugt.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>