Kategorier

Hakkebøf med pasta og Danablu-sovs

Tilberedningstid: 20 minutter

400 g hakket oksekød
½ tsk salt
friskkværnet peber
smør til stegning
150 g Danablu
2 dl fløde 13%

Bland farsen med salt og peber, form den til 4 bøffer, der hakkes let med kniven og steges i brunet smør 1-2 minutter på hver side. Holdes varme. Skær osten i mindre terninger, kom den i en gryde med fløden og varm under omrøring til osten smelter. Smag til. Læg bøfferne på tallekner, hæld sovsen over og server med nykogt pasta og råkostsalat.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.