Kategorier

Gulerodslængder

2 ½ dl kogende vand
175 g sekskornsblanding
25 g gær
150 g fintrevne gulerødder
½ tsk salt
2 spsk olie
450 g mel
æg til pensling

Rør vand og sekskornsblanding sammen og lad der stå i 5-10 min. Tilsæt gær og gulerødder. Ælt, tilsæt resten, ælt.
Hæver 1 time.
Deles i 2 stykker. Tril hvert stykke til en pølse og klip dybe snit i den. Fold de derved fremkomne stykker skiftevis til højre og venstre.
Efterhæver 20 min.
Pensles med æg og bages 20 min. i midten af ovnen ved 200º.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.