Kategorier

Gulerods-rugboller som brydebrød

22 personer

6 dl vand
50 g gær (1 pk)
2 tsk sukker
1½ tsk salt
25 g fedtstof fx 2 spsk olie
1 reven gulerod
250 g rugmel
150 g grahamsmel
600 g hvedemel

Fremgangsmåde som beskrevet i grundopskriften. Formes til 22 boller. Bollerne sættes med ca 1 cm’s afstand, så de hæver sammen til et smmenhængende brød. Kan pensles med sammenpisket æg, surmælksprodukt eller kaffe. Bages ved 200° i ca 20 min.

Kilde: “Den nye kogebog” fra Diabetesforeningen

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>