Kategorier

Grillet kyllingebryst med vinøs sauce

2 personer

2 kyllingebryster
2 spsk smør
1 dl Marsala el. sherry
½ dl piskefløde
salt og peber

Smelt smørret i en pande, og brun kyllingestykkerne hastigt. Stil dem derefter under grillen, og steg dem færdige – ca. 3 min. på hver side.
Kom Marsalaen i panden, og lad den koge ind til det halve (det går hurtigt på en pande).
Jævn saucen med piskefløde, og smag til med salt og peber.
Serveres med en god pikant salat, gerne med fennikel eller julesalat, og råstegte kartoffelbåde.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>