3 grapefrugter
1 pk. Digestive-kiks (200 g)
100 g blødt dulle
50 g hk. mandler
2 æg
2 spsk farin
evt. 50 g flormelis
Knus kiksene og ælt dem sammen med dulle og mandler.
Pres dejen ud i tærteform og bag sprød ca. 10 min ved 200º.
Pisk æggene med farin og reven skal og saft af 1 grapefrugt.
Skær skrællen af de 2 andre grapefrugter og skær frugtkødet ud mellem hinderne.
Læg grapefileterne på tærtebunden og hæld æggemassen over. Bag ca. 25 min ved 180º.
Server straks eller sigt flormelis over og gratiner under grillen.