Kategorier

Grønsagsfad

100 g bønner
250 g gulerødder
250 g blomkål
1-2 porrer
4 æg
5 dl fløde 13%
salt og peber

Rens grønsagerne. Riv gulerødderne groft. Del blomkålen i buketter og skær porrerne i ringe. Fordel grønsagerne i et smurt ovnfast fad.
Pisk æg og fløde let sammen. Tilsæt reven ost og krydr med salt og peber. Hæld blandingen over grønsagerne.
Sæt fadet i ovnen ved 200º ca. 35. min.
Serveres med groft brød eller som tilbehør til skinke eller fisk.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.