Kategorier

Grøn suppe

4 personer

1 lille halv selleri
2 porrer
250 g broccoli
1 liter bouillon
vand med grønsagsbouillon
salt
peber
lidt merian
lidt piskefløde og smør

Serveres med hel dampet spinat eller enkelte buketter broccoli

De rensede grønsager skæres i mindre stykker og koges møre i bouillon. Blendes eller gnides gennem en sigte og tilsættes fløde og smør, peber, salt og merian. Smages godt til, serveres med broccoli eller hele spinatblade.

Supper er altid dejlige, faktisk hele året alt efter de grønsager, vi kan få.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>