2 dl creme fraiche 38%
2 dl yoghurt naturel
3 spsk friskhk. persille
1 fed knust hvidløg
1 tsk groft salt
friskkværnet peber
Bland creme fraiche, youghurt og mælk. Tilsæt persille og hvidløg og smag til med salt og peber.
Lad dressingen trække koldt i 1 time og rør op inden servering.
Dressingen kan laves med 4 dl creme fraiche 18% i stedet for 38% oh yoghurt.