Kategorier

Gode bøffer (Fint men billigt)

4 portioner – nemt og hurtigt

500 g. hakket oksekød
1 spsk. dijon sennep
1½ tsk. salt
1 tsk. “Santa Maria” peberblanding til at drysse på bøfferne
margarine eller smør til stegningen
(kartofler, mini gulerødder, baby majs, sukker ærter og bearnaise sovs)

Det hakket kød blandes med sennep, salt og peberblandingen. Det hele røres godt sammen og formes til 4 store bøffer. Disse drysses med peberblandingen og steges i margarine eller smør. Lad bøfferne hvile lidt før de spises.

Servering: Der servers ovnstegte kartofler, sukkerærter, baby majs og mini gulerødder til. Endvidre bearnaise sovs.

Kilde: Ina Reffstrup

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>