500 g skrællede gulerødder
1 dl vand
30 g smør
4 spsk honning
salt og peber
Skær gulerødderne i korte bjælker eller lignende. Sæt dem over at dampe med vand, smør og honning. Når de næsten er møre, tages låget af, og de koger færdige, mens lagen koger ind og bliver tyk. Ryst gryden en gang imellem og smag til med salt og peber til sidst.