Kategorier

Gammeldags fletbrød

35 g gær
2½ dl kærnemælk
100g margarine
50 g sukker
½ tsk salt
1 æg
ca. 500g mel
1 æg til pensling

Udrør gæren i lunken kærnemælk og tilsæt de øvrige ingredienser. Rør dejen godt sammen og lad den hæve 30 minutter. Del dejen i 3 stykker. Rul lange pølser, der flettes sammen. Læg brødet på bagepapir og lad det hæve i 30 minutter. Pensl med sammenpisket æg og bag ved 225 grader i 20 minutter.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.