Kategorier

Forloren Kænguru

4 personer

600 g hakket oksekød
1 reven gulerod
2 tsk. Vegemite
1 spsk. hakket persille
2 1/2 dl. rasp
3 spsk. tomat puré
1 tsk. fransk sennep
1 let pisket æg
2 1/4 dl. revet ost

Bland alle ingredienser og rør godt sammen.
Læg blandingen i en bageform foret med stanniol.
Bland en lille smule tomat puré og sennep.
Fordel blandingen over kødranden og drys med revet ost.
Bag ved 190°c i 45 – 50 minutter.
Skær kødranden i tynde skiver og server med chutney og salat.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.