Kategorier

Flødeis med maltøl og vinterfrugt

6 æggeblommer
50 g flormelis
½ liter piskefløde
1 stang vanille
1 maltøl
75 g brunt rørsukker

Maltøl og rørsukker koges ned til det er sirupsagtigt. Afkøles. Æggeblommer og flormelis piskes godt. I en anden skål piskes fløden med vanillekorn. De to ting vendes sammen og komes op i en form. Den afkølede sirup hældes ned i isen. Formen sættes i fryseren i 4-5 timer. Husk at skrabe ned undervejs, hvis du ikke har en ismaskine.

Servering: Isen serveres f.eks med granatæblekerner og appelsinfileter.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>