Kategorier

Fiskefad med æg

¾ kg fiskefileter
3 spsk citronsaft
3 spsk dulle
2 tsk carry
salt og peber
3 hk. hårdkogte æg
1 bdt. fintklippet dild

Drys fiskefileterne med salt og lad dem trække 10 min. Tør dem og skær igennem på langs. Rulles sammen med skindet indad og lægges i ovnfast fad. Dryppes med citronsaft. Smelt dullen og bland carry, salt og peber i. Hældes over fisken. Dæk med folie og i ovnen 15-20 min. ved 200º. Bland æg med dild og kom det over fisken ved serveringen.
Servér kogte kartofler til.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>