Kategorier

Fisk i svøb

4 skrubber, rødspætter eller fileter heraf
lidt finsnittet porre
1 bdt. dild
1 fintstrimlet grøn peberfrugt
salt og peber
citronsaft

Fisken lægges på hvert sit stykke folie sammen med lidt porre, dild og peberfrugt. Drys fisken med salt og peber, og stænk med citronsaft. Fold folien om fisken og læg pakkerne i et ovnfast fad. Sæt det i ovnen 20 min. ved 225º.
Servér kogte kartofler eller løse ris til.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.