Kategorier

Fire-løgsuppe

(2 personer)

1 løg
2 forårsløg
1 rødløg
4 dl bouillon
4 skivede radiser
2-3 spsk fintklippet purløg
salt og peber

Løg, foårsløg og rødlæg skæres i tynde skiver og fordeles i to mikro-egnede portionsskåle.
Hæld 2 dl bouillon i hver tallerken og dæk løst med mikrofilm. Sæt i mikroovnen ved fuld effekt i 3 minutter.
Fordel radiser og purløg i supperne og giv dem atter 1 min ved fuld effekt. Smag til med salt og peber og servér med brød.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.