Kategorier

Ferskenbrændevin

12 ferskner
skrællen fra en citron
1 stang kanel
6 dl vodka
2 dl sukker

Skræl fersknerne og del dem i kvarte. Bland med vodka, citronskræl og krydderier og opbevar i 1-2 uger, ryst med mellemrum. Filtrer (sørg for at få så meget frugtsaft med som muligt). Tilsæt

sukker og opbevar yderligere 6 uger.

Kilde: Thomas Broch

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.