Kategorier

Farmerbøf med ananas

Hovedret, oksekød, hawaii 4 personer

4 farmerbøffer
½ frisk ananas i tern
2 tsk tørret grønne peberkorn

Tilbehør:
Ris eller kogte kartofler, samt en blandet salat med f.eks. ærter og gulerødder.

Peberkornene knuses med en kniv eller i en morter. Bøfferne vendes i peberet. Ananasen skæres i tern (1×1 cm). Bøfferne steges i fedtstoffet på en teflonpande, ca. 2 min på hver side. Bøfferne tages op og holdes varme. Ananassen svitses på panden til de lige tager farve og hældes over bøfferne.

Tilberedningstid: 20 min heraf arbejdstid: 20 min

Energi pr. Pers: 2430 kilojoule (580 kcal)

Energifordeling: Protein 2% – 32 g kulhydrat 47% – 67 g fedt 31% – 20 g

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.