Kategorier

Enebær sild

4 spegesildefileter
1 portion grundmarinade (halvt sukker, halvt eddike)
frisk ingefær
stødte ingefær

Grundmarinaden sies og tilsættes rigeligt med stødt enebær og nogle skiver frisk ingefær. De udvandede sildefileter lægges i lagen i min. 1 døgn.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.