Spise.dk - Opskrifter » Mad pandekager

Mücver (Tyrkiske squashpandekager)

admin — Fri, 01 Aug 2008 11:50:23 +0000

4 personer

Når man laver fyldte squash i Tyrkiet, bruger man ofte indmaden til denne raffinerede ret, men man kan også bruge hele, uskrællede squash. Mücver [...]

Politikens ostepandekager

admin — Fri, 01 Aug 2008 12:47:23 +0000

Frokostret, Tilbehør – Personer: 4

400 g Reven ost 2 2/3 dl Hvedemel 1/4 ts Salt 4 Æg 4 dl Mælk 50 g Smør til bagning

Mel, salt og æggeblommer røres til [...]

Brugsens majspandekager med oksekødsfyld

admin — Fri, 01 Aug 2008 12:40:19 +0000

Hovedretter, Hakket kød – Personer: 6

Dej: 1 1/4 dl Hvedemel (75 g) 1 dl Majsmel (50 g) 1 pn Salt 3 dl Vand 15 g Margarine til bagning

Fyld: 4 sl Bacon 150 [...]

Gratinerede pandekager med fiske/svampefyld

admin — Fri, 01 Aug 2008 12:37:13 +0000

Hovedretter, Forretter – Personer: 4

Pandekager: 125 g Hvedemel ½ ts Groft salt 3 dl Sødmælk 3 Æg 50 g Smeltet smør Smør til bagning

Fiskefyld: 4 dl Væde ialt: piskefløde og fiskesuppe 2 dl [...]

Majspandekager

admin — Fri, 01 Aug 2008 12:33:50 +0000

Breads – 9 personer

Dressing: ½ liter tykmælk ½ fed hvidløg 2 spsk frisk, hakket basilikum ½ tsk groft salt friskkværnet peber

Dej: 80 g majsmel 90 g hvedemel ½ tsk groft salt 2 æg 3 dl [...]

Majspandekager med krydret champignonfyld

admin — Fri, 01 Aug 2008 12:33:39 +0000

Frokostret, Vegetar – Personer: 6

Dej: 2 tb Hvedemel 2 dl Majsmel (100 g) 2 dl Mælk 3 Æg 25 g Smør

Krydret Champignonfyld: 25 g Smør 5 Finthakkede skalotteløg 450 g Champignons i kvarte 2 [...]

Majspandekager med mild chilisauce

admin — Fri, 01 Aug 2008 12:33:28 +0000

Snacks, Forretter – Personer: 5

1 1/4 dl majsmel 1/4 l mælk 2 æg 1 knivspids salt 2 spsk olie

Chilisauce: 1 løg 150 g champignons 1 spsk olie 1/4 l vand 1 pk chili seasoning-mix ½ [...]

Majspandekager med spegeskinke og krydret dressing

admin — Fri, 01 Aug 2008 12:33:16 +0000

Hovedretter – Personer: 4

Dressing: ½ l Tykmælk 1 Fed knust hvidløg 2 tb Frisk, hakket basilikum ½ ts Groft salt Friskkværnet peber

Pandekagedej: 1 ½ dl Majsmel (80 g) 1 ½ dl Hvedemel [...]

Lykkeposer

admin — Fri, 01 Aug 2008 10:07:59 +0000

(10-12 stk.)

125 g mel ½ tsk salt 5-6 dl mælk 3 æg 50 g smeltet smør

150 g hk. kogt skinke 350 g hel spinat, den fiske dampet og hakket uden [...]

Mexikanske majs-pandekager, Enchilladas

admin — Fri, 01 Aug 2008 11:03:33 +0000

4 portioner

3 dl vand 125 g majsmel (groft anbefales) 25 g smør 25 g gær ½ dl lunkelt vand 1½ tsk salt 1/3 tsk peber

Vandet bringes i kog. Majsmelet drysses i, [...]

Tortillas

admin — Fri, 01 Aug 2008 10:00:44 +0000

8 stk. mexicanske majspandekager

125 g majsgryn 1 tsk salt 5 dl vand 300 g hvedemel 4 spsk plantemargarine

Kog majsgrynene 10 minutter i en gryde med vand. Rør af og [...]

Kartoffelpandekager

admin — Fri, 01 Aug 2008 10:55:59 +0000

ca. 20 tykke pandekager á 8-10 cm i diameter

ca. 400 g kartoffel, skrællet vægt 1 løg 3 spsk finthakket sort oliven 3 fed hvidløg 1 tsks rosmarinblade, finthakkede 1¾ dl [...]

Kartoffelpandekage (tjekkisk)

admin — Fri, 01 Aug 2008 10:55:40 +0000

Også kaldet Cmunda eller Bramborák.

6 rå kartofler 1 æg 2-3 fed presset hvidløg 4 spsk mel friskkværn. peberkorn (sorte) purløg eller persille

Riv kartoflerne på et grønsagsjern. Tilsæt resten af ingredienserne. [...]

Majspandekager

admin — Fri, 01 Aug 2008 08:32:19 +0000

3 spsk maizenamel ½ dl vand 2 æg 250 g majskorn (friske eller frosne) 100 g fintsnittet forårsløg eller porre 50 g finthk. løg 3-4 fed presset hvidløg

Maizenamelet udrøres i vandet, [...]

Kartoffelpandekager med krydderurter

admin — Thu, 31 Jul 2008 23:55:13 +0000

(12 stk)

2 æg 2 dl creme fraiche 2 spsk olie 1 tsk salt peber 500 g revne kartofler friske krydderurter efter smag

Pisk æg og mel sammen med creme fraiche, olie og [...]

Pandekagefyld med skinke og ost

admin — Wed, 30 Jul 2008 23:08:43 +0000

(4 pandekager)

½ pk. mornaysauce (2½ dl) 2 tsk dijonsennep 2 stilke blegselleri 200 g kogt skinke i tern/strimler 75 g reven ost salt og peber

Rør saucen op med sennep. Snit [...]

Pandekagefyld med champignon og porre

admin — Wed, 30 Jul 2008 23:08:33 +0000

(4 pandekager)

250 g champignoner i skiver 1-2 fed hk. hvidløg 10 g frisk hk. ingefær 15 g dulle 2 porrer i ringe 2 dl creme fraiche 18% friske hk. korianderblade salt [...]

Kartoffelpandekager med krydderurter

admin — Wed, 30 Jul 2008 21:50:08 +0000

(12 stk)

2 æg 2 dl creme fraiche 2 spsk olie 1 tsk salt peber 500 g revne kartofler friske krydderurter efter smag

Pisk æg og mel sammen med creme fraiche, olie og [...]

Pandekager med champignoner og ris

admin — Mon, 28 Jul 2008 20:50:29 +0000

Tid: Ca. 45 min. + 1 time til hævning af dejen.

(4 personer)

2 dl mælk 1/2 dl mælk 1 æg 1/2 tsk. salt 1 1/2 dl hvedemel smør eller margarine til [...]

Majspandekager

admin — Mon, 28 Jul 2008 20:30:41 +0000

Ingredienser Dressing: 1/2 l Tykmælk 1/2 Fed hvidløg 2 spskf Frisk, hakket basilikum 1/2 t Groft salt Friskkværnet peber Dej: 80 g Majsmel 90 g Hvedemel 1/2 t Groft salt 2 Æg 3 dl Mælk 50 g Smeltet, [...]

Majspandekager, Enchilladas

admin — Thu, 24 Jul 2008 13:30:11 +0000

4 personer

3 dl vand 125 g majsmel (groft anbefales) 25 g smør 25 g gær ½ dl lunkelt vand 1½ tsk salt 1/3 tsk peber 250 g mel

Vandet bringes i kog. Majsmelet [...]

Majspandekager med kalkunfyld

admin — Thu, 24 Jul 2008 13:29:55 +0000

4 personer

Pandekager: 80 g majsmel 90 g hvedemel ½ tsk groft salt 2 æg 3 dl mælk ½ dl olie

Fyld: 500 g kalkun i strimler 100 g løg i tern 3 fed presset hvidløg 1 [...]

Majspandekager med oksekødsfyld

admin — Thu, 24 Jul 2008 13:29:41 +0000

6 personer

Dej: 1¼ dl hvedemel (75 g) 1 dl majsmel (50 g) 1 knsp salt 3 dl vand 15 g margarine til bagning

Fyld: 4 skive bacon 150 g hakket oksekød 1 dl strimlet [...]

Majspandekager, Tortillas

admin — Thu, 24 Jul 2008 12:28:58 +0000

8 stk

125 g majsgryn 5 dl vand 4 spsk plantemargarine 1 tsk salt 300 g hvedemel

Kog majsgrynene 10 minutter i en gryde med vand. Rør af og til. Bland [...]