Spise.dk - Opskrifter » Rødspætte

STJERNESKUD

admin — Sat, 15 Nov 2008 10:27:00 +0000

Der anvendes : Til 4 personer

4 små rødspættefilet’er, upaneret 4 små rødspættefilet’er, paneret 4 skiver franskbrød uden skorpe 150 gram rejer ca. 125 gram kaviar klippet grønt og salatblade evt. 1 [...]

LAKSEFARSERET RØDSPÆTTEFILET

admin — Sat, 27 Sep 2008 17:49:21 +0000

Der anvendes : til 6 personer

6 rødspættefilet’er (ca. 400 gram) 100 gram rå laks (uden skin og ben) ½ æggehvide ¾ dl. piskefløde 2 dl. hvidvin salt og peber lidt cayennepeber

Til [...]

Stegte fiskefileter

admin — Tue, 05 Aug 2008 15:33:42 +0000

½ kg rødspættefileter 1 æg 50 g rasp salt peber smør eller margarine til stegning

Tilberedningstid: ca 20 min

Gå fiskefileterne efter, onm de er rigtig renste, skyld dem og tør dem [...]

Rødspættefilet med ananas

admin — Fri, 01 Aug 2008 11:46:11 +0000

4 rødspættefilet á ca. 100 g 1 æblemost salt peber

Dressing: 100 g mayonnaise lidt tomatpuré citronsaft salt peber 4 skiver ananas

Drys fileterne med salt og peber og rul hver filet fra hale mod hoved. [...]

Rødspætte i fad

admin — Wed, 30 Jul 2008 22:21:26 +0000

4 rødspætter dulle 2 hk. løg 1 fed hk. hvidløg 1 æble i tern 1-2 spsk carry 2-3 dl hvidvin salt og peber 1 dl piskefløde 100 g rejer dild

Skyl og tør rødspætterne. Kom løg, hvidløg [...]

Rødspættefileter med rabarber

admin — Wed, 30 Jul 2008 22:21:09 +0000

500 g friske eller frosne rødspættefileter 1 dl mel peber 25 g dulle ½ tsk salt

2 stilke rabarber (100 g) 3 dl fiskebouillon (vand + 1 terning) 15 g dulle ½ tsk [...]

Ovnstegte rødspætter

admin — Wed, 30 Jul 2008 22:09:58 +0000

4 flåede rødspætter 25 g smør ½ tsk tørrede fennikelfrø ½ tsk groft salt friskkværnet peber 100 g ost

25 g smør 4 finthk. chalotteløg 3 dl fiskebouillon 150 g flødeost 1 tsk citronsaft ½ tsk [...]

Champignonfyldte rødspætter

admin — Wed, 30 Jul 2008 14:31:19 +0000

8 rødspættefileter salt og peber 250 g champignon 2-3 spsk smør mel 1 citron 2 dl fløde 100 g pillede rejer 1 bdt. dild

Drys fileterne med salt og lad dem ligge køligt. Hak de [...]

Ungkarlens rødspætte

admin — Tue, 29 Jul 2008 13:07:45 +0000

Fish – Personer: 4

4 Portionsrødspætter 1 Bdt dild 1 Zittauerløg 100g 2 Store tomater 1 tsk Salt 1/4 tsk Friskkværnet peber 150 g Smør 3/4 dl Vand Kartofler

De rensede rødspætter lægges i en [...]

Sesamstegt rødspætte med koriander-kokossauce og agurkesalat

admin — Tue, 29 Jul 2008 12:59:23 +0000

4 personer

4 rødspætter, flåede og rensede 1 ps sesamfrø, ca. 100 g 1 bdt friske koriander rød chili 1 ds usødet kokosmælk 50 g usødet peanutbutter saft fra 2 limefrugter 2 spsk [...]

Rødspættefileter med sennepssauce

admin — Tue, 29 Jul 2008 12:45:04 +0000

Fisk, Forret – Personer: 4

4 rødspættefileter 2 dl hvidvin 1 dåse krebsehaler (125 g) eller 200 g rejer 4 salatblade salt 1 dl creme fraiche 18% 1 spsk sennep 4 tsk sort [...]

Rødspættefilet med laks i salat

admin — Tue, 29 Jul 2008 12:44:41 +0000

8 rødspættefileter 8 skiver røget laks (evt. lakserester) 1 salathoved smør salt peber 2 dl hvidvin 2 dl piskefløde meljævning

Pil salaten fra hinanden og blancher bladene et øjeblik i kogende vand. Spul i [...]

Rødspættefilet med spinat og ost

admin — Tue, 29 Jul 2008 12:44:25 +0000

Hovedret, Fisk – Personer: 4

1 pk frossen hel spinat Salt, peber Lidt reven muskatnød 200 g Flødeost naturel 1 Citron 2 dl Piskefløde 10 Rødspættefileter

Læg spinaten til optøning i en sigte [...]

Rødspætte i ovn

admin — Tue, 29 Jul 2008 12:07:12 +0000

1 lille, flået rødspætte salt peber 2 snittede porrer 4 snittede tomater et par skiver bacon lidt vand

Rødspætten krydres med salt og peber og lægges i et idlfast fad på en [...]

Rødspætte med appelsin

admin — Tue, 29 Jul 2008 12:06:31 +0000

Fisk 4 personer

2 store rødspætter saften af ½ citron 2 appelsiner 2 spsk smør 3/4 dl mayonnaise paprika 8 ansjosfileter 2 tsk dressing salt – friskkværnet peber

Rens og filetér fiskene. Dup dem. Dryp [...]

Rødspætte med grønsager

admin — Tue, 29 Jul 2008 12:06:15 +0000

Tilberedningstid: 20 minutter

Stegetid: Ca. 15 minutter

4 små portionsrødspætter 1 æg rasp salt peber

Grønsager: 1 løg 1 rød og 1 grøn peberfrugt 125 g champignoner 2 gulerødder 2-3 spsk smør eller olie 1 dåse hakkede tomater salt peber

Skær [...]

Rødspætter i ovn

admin — Tue, 29 Jul 2008 12:05:56 +0000

4 personer

4 rødspætter ca. 200 g champignoner 3 løg lidt porretop 1 æble ca. 2 glas tør hvidvin lidt karry salt peber maizenamel 2 tomater lidt dild til pynt

Grønsagerne rengøres. Champignonerne skæres i skiver, løg og [...]

Pandedampede rødspætter i grønt

admin — Tue, 29 Jul 2008 11:01:35 +0000

Fisk, hovedret 4 personer

4 potions rødspætter 1 bundt dild 1 bundt skalotteløg 2 tomater 200 g smør 1 dl vand Salt Peber

Skyld og tør rødspætterne og læg dem i en stor pande [...]