Spise.dk - Opskrifter » Vafler

Vaffeldej

admin — Wed, 27 Aug 2008 06:46:42 +0000

(8 store/12 små)

60 ml smør 180 ml. flormelis 4 æggehvider 180 ml mel ½ tsk mandelessens

Forvarm ovnene til 190º. Smelt smøren og lad det køle til det er lunkent. Pisk resten sammen [...]

Flødevafler

admin — Mon, 04 Aug 2008 14:07:52 +0000

For at kunne bage disse vafler er man nødt til at have et specielt vaffeljern, som fås både til el og gas.

Man kan iøvrigt også [...]

Vafler med bær

admin — Mon, 04 Aug 2008 06:46:24 +0000

½ L væde

1 portion vafler

300g blandede bær, jordbær, ribs, hindbær, brombær 3 spsk honning 2 spsk bitter orangemarmelade

Honning og marmelade hældes i en gryde og varmes op [...]

Vafler

admin — Mon, 04 Aug 2008 06:46:06 +0000

125 g mel 2-3 spsk sukker 5-6 spsk hvidtøl 2 æg 125 g smør 1 dl piskefløde smør til bagning syltetøj eller æblemos evt. sukker

Rør mel, sukker, øl og æggeblommer til en tyk, klumpfri [...]

Anisvafler

admin — Tue, 29 Jul 2008 20:24:34 +0000

4 personer

150 g blødt smør eller margarine 70 g sukker 3 æg 1 spsk vanillesukker 200 g hvedemel 1 tsk bagepulver 3¾ dl mælk 1 tsk anisfrø lidt salt fedtstof til bagning sukker til drys

Smør [...]

Engelske tevafler

admin — Tue, 29 Jul 2008 20:19:46 +0000

4 personer

300 g hvedemel 2 tsk bagepulver 2 æg ¼ liter mælk 125 g smør eller margarine lidt salt palmin til bagning sukker

Mel og bagepulver blandes og tilsættes mælk, æg og salt. [...]

Fyldte hindbærvafler

admin — Tue, 29 Jul 2008 20:18:59 +0000

4 personer

150 g blødt smør eller margarine 2 spsk sukker 4 æg 250 g hvedemel 1¾ dl piskefløde 1 spsk vanillesukker lidt salt og kanel fedtstof til bagning

Hindbærfyld: 1 pakke dybfrosne hindbær ¼ liter [...]

Hjem-lengsel – norske vafler

admin — Tue, 29 Jul 2008 20:17:50 +0000

10 stk

150 g hvedemel 2 dl koldt vand 1 knsp salt 75 g smør 4 dl creme fraiche

Smelt smørret og afkøl det lidt, før det piskes sammen med mel, [...]

Hollandske flødevafler

admin — Tue, 29 Jul 2008 20:17:32 +0000

4 personer

100 g smør eller margarine 5 æg 1 spsk vanillesukker ½ tsk kanel 250 g hvedemel 1 tsk bagepulver ¼ liter piskefløde fedtstof til bagning sukker og kanel

Smørret smeltes, afkøles og tilsættes [...]

Honningvafler

admin — Tue, 29 Jul 2008 20:17:11 +0000

4 personer

125 g blødt smør eller margarine 1 spsk sukker 2 spsk lind honning 1 spsk vanillesukker 2 æg ¼ liter mælk, ca. 250 g hvedemel 1 tsk bagepulver fedtstof til bagning sukker til [...]

Ingefærvafler

admin — Tue, 29 Jul 2008 20:15:40 +0000

4 personer

125 g blødt smør eller margarine 100 g sukker 2 æg 125 g hvedemel 1 tsk bagepulver ½ tsk reven, frisk ingefær 1 spsk rom 2 spsk mælk eller mineralvand fedtstof til [...]

Orangevafler med mandarinflødeskum

admin — Tue, 29 Jul 2008 20:14:20 +0000

4 personer

Vaffeldej: 150 g smør eller margarine 150 g sukker 3 æg 1 appelsin, den revne skal 6 spsk appelsinsaft 1/8 liter vand – ca. 175 g hvedemel 1½ tsk bagepulver fedtstof til vaffeljernet

Mandarinflødeskum: ¼ [...]

Romvafler

admin — Tue, 29 Jul 2008 20:13:29 +0000

4 personer

125 g blødt smør eller margarine 3 spsk sukker 1 spsk vanillesukker 3 æg 200 g hvedemel 50 g Maizena 2 tsk bagepulver 3 spsk Jamaicarom ¼ liter mælk, ca. fedtstof til bagning sukker [...]

Snevafler

admin — Tue, 29 Jul 2008 20:12:47 +0000

4 personer

Denne opskrift er svensk og egner sig fortræffeligt til mørke, hyggelige vintereftermiddage.

½ liter piskefløde 200 g hvedemel ½ liter æggehvide, pisket 125 g smør eller margarine 1 spsk [...]

Svenske vafler

admin — Tue, 29 Jul 2008 20:12:33 +0000

Bagværk 4 personer

2 dl mælk 275 g hvedemel 2 tsk bagepulver 125 g smør 1 knivspids salt

Smelt smørret og afkøl det. Pisk ingredienserne og tilføj ca. 2½ dl vand. [...]

Vafler

admin — Tue, 29 Jul 2008 20:12:19 +0000

Bagværk 8 stk

3 dl hvedemel (ca 180g) 2 1/4 dl koldtvand 3 dl piskefløde Fedtstof til vaffeljernet

Pisk mel og vand til en tyk jævning, vend den piskede fløde [...]

Vafler med hasselnødder og Grand Marnier

admin — Tue, 29 Jul 2008 20:12:03 +0000

4 personer

125 g hasselnøddekerner 75 g blødt smør eller margarine 150 g puddersukker 2 stor æg 250 g hvedemel 1 tsk bagepulver ¼ liter mælk, ca. 4 spsk Grand Marnier lidt salt fedtstof til [...]

Vafler med jordbærfyld

admin — Tue, 29 Jul 2008 20:11:44 +0000

4 personer

300 g hvedemel 3 dl iskoldt vand ½ liter piskefløde salt fedtstof til bagning

Jordbærfyld: 400 g jordbær 4 spsk sukker 250 g cremefraiche

Sigt melet ned i det kolde vand, rør sammen [...]

Vafler med syltetøj og flødeskum

admin — Tue, 29 Jul 2008 20:11:27 +0000

125 g hvedemel ½ tsk salt 1 spsk sukker reven skal af ½ citron 2 dl fløde 3/4 dl vand 4 æg smør til bagning 25 g hasselnødder 1 spsk smør 1 spsk sukker

Rør mel, [...]

Vafler fra Norge

admin — Thu, 24 Jul 2008 14:01:13 +0000

4 personer

4½ dl mel 1 spsk sukker ½ liter mælk 2 æg 50 g smør eller ½ dl olie

Bland mel & sukker. Rør mælken i, og de 2 æggeblommer. [...]

Søndagsvafler

admin — Thu, 24 Jul 2008 13:47:35 +0000

Desserter – Personer: 30

250 g Hvedemel 1/4 ts Salt 1 ts Sukker 1 dl Vand 1 dl Øl 250 g Smør eller margarine 4 Æg 2 dl Piskefløde

Flormelis til at drysse med Mel, [...]

Sprøde vafler

admin — Thu, 24 Jul 2008 13:45:19 +0000

7-8 personer

250 g margarine 200 g sukker ½ l mælk 500 g mel 3 – 4 æg 2 ½ tsk. bagepulver

Smelt margarinen. Mel, sukker og bagepulver røres med mælken. Æggene [...]

Vafler anno 1872

admin — Thu, 24 Jul 2008 13:38:27 +0000

Desserter – Personer: 1

300 g Smeltet smør 12 Æg ½ dl Hvidtøl – måske 1 dl 375 g Hvedemel

Rør smørret til skum med æggeblommerne, tilsæt ½ – 1 [...]

Karolines vafler

admin — Thu, 24 Jul 2008 10:39:15 +0000

Desserter – Personer: 40

250 g Hvedemel ½ ts Groft salt 1 ts Sukker 1 ½ ts Bagepulver 1 ½ dl Mælk 1 dl Øl 3 Æg ½ Citron, reven skal af 50 g [...]

Gode hverdagsvafler

admin — Thu, 24 Jul 2008 09:57:36 +0000

Desserter – Personer: 30

250 g hvedemel 1 spsk sukker 1 tsk bagepulver 1 knivspids salt 6 dl mælk 1 æg 150 g smør eller margarine sukker til at drysse med

Mel, sukker, bagepulver [...]

Fjeldstuens vafler

admin — Thu, 24 Jul 2008 09:36:20 +0000

Desserter – Personer: 15

1/4 l Sur fløde 30 g Sukker 1/4 ts Salt 1/4 ts Kardemomme 2 Æg 125 g Hvedemel Tilbehør: Syltetøj Evt. flødeskum

Fløden piskes stiv; de øvrige ingredienser blandes i. Bages [...]

Belgiske vafler

admin — Thu, 24 Jul 2008 08:20:19 +0000

Spises til morgenmad eller som dessert med flødeskum og frugt.

1 pk gær 2 kopper lunken mælk 4 æg, skilte 1 tsk vanille 2½ kop sigtet mel ½ tsk salt 1 spsk [...]

Amerikanske vafler

admin — Thu, 24 Jul 2008 08:00:06 +0000

Desserter – Personer: 20

150 g Hvedemel 1/4 ts Salt 1 ½ ts Bagepulver 1 1/4 dl Mælk 1 Æg 30 g Smør eller margarine

Mel, salt og bagepulver blandes. Mælk og [...]