250 g smør
250 g sukker
3 æg
3 tsk bagepulver
2 tsk stødt kardemomme
400 g mel
4-5 aromatiske æbler
4-5 spsk sukker
2-3 tsk stødt kanel
Rør blødt smør godt med sukker og rør æggene i et ad gangen. Bland bagepulver og kardemomme i melet og rør det i dejen skiftevis med mælken. Kom dejen i en velsmurt bradepande på 30 x 40 cm . Skræl æblerne og skær dem i tynde både. Læg dem tæt på dejen og drys med sukkerblandet kanel. Bag kagen ved 170 grader i ca. 40 minutter.
Ovennævnte bradepandekage med æbler og kanel står der ikke noget om, hvor meget mælk. Er det en trykfejl?
Jeg vil gerne spørge om det samme – hvor meget mælk!
Ca 2dl mælk…tror jeg skiftevis med melet iblandet bagepulver….